Bar:
ce samedi 28 Mai Mawyd en concert
La Carte
Les entrées
L'assiette de jambon Espagnol :
Servie avec sa tranche de pain à la tomate
La fricassée de chipirons :
Chipirons frits à l'huile d'olive, ail, tomates, oignons, poivrons verts, chorizo, jambon de pays et piment d'Espelette.
Tartare de thon frais, pommes granny smith et taboulé de quinoa
Tartiflette estivale:
tartiflette destruturée, original et rafraichissante, remise à l'heure d'été: galette de pomme de terre, glace au reblochon, "Espuma" au lardons fumés et chips d'oignon.
Mille feuille craquant d'aubergine aux lardons et tagliatelles de courgette au saumon fumé.
Déclinaison de foie gras et glace au cèpes
trio de terrine de Foie gras poêlé et de crème Brulée au foie gras acompagné d'une original glace au cèpes
Restaurant le Surf - 25 avenue Jean Laffite - 33990 Hourtin - Tél : 05 56 09 11 39
Le restaurant Le Surf, situé à Hourtin en bord de plage, vous propose une cuisine subtile et inspirée : plateau de fruits de mer, spécialités régionales, farandole de desserts... Vous apprécierez sa terrasse en bord de mer où vous pourrez profiter des dunes et de l'océan qui composent le paysage.
Votre soirée pourra se prolonger en dégustant des cocktails maisons au Bar du Surf.