En

La Carte

Les plats

 

Les viandes
La vraie entrecôte grillée :

Environ 300 g, servie avec une sauce au poivre vert ou Roquefort, accompagnée de frites et de légumes de saison.

Carré d'agneau rôti, jus d'épices et crumble aux légumes d'antan :

Doux et légèrement épicé.

Brochettes de poulet sauce satay:

Les saveurs de Bali... Cacahuette et citronnelle

Le plat du jour :

A découvrir  

 

Les poissons
Dos de cabillaud aux fenouils et aux mangues, coulis de betterave

 

Tajine de Lotte aux artichauts et aux citrons confits

 

 

 


Les pizzas
Wachepa :

Tomates, fromage, olives.

Pipeline :

Tomates, jambon, champignons, fromage, olives.

Supertube :

Tomates, poivr ons, champignons, oignons, chorizo, fromage, olives.

Billabong :

Crème fraîche, saumon fumé, citrons, fromage, olives.

 

Les pâtes
Penne aux escargots et aux pleurotes:

Pesto de persil, ail, crème et vin blanc.

Tagliatelles à la Matricciana :

Sauce avec des lardons, champignons, oignons, vin blanc sauce tomate et crème fraîche.

         Tagliatelles à la Primavera:

Sauce tomate et légumes de saison.
 

Restaurant le Surf - 25 avenue Jean Laffite - 33990 Hourtin - Tél : 05 56 09 11 39

 

Le restaurant Le Surf, situé à Hourtin en bord de plage, vous propose une cuisine subtile et inspirée : plateau de fruits de mer, spécialités régionales, farandole de desserts... Vous apprécierez sa terrasse en bord de mer où vous pourrez profiter des dunes et de l'océan qui composent le paysage.

Votre soirée pourra se prolonger en dégustant des cocktails maisons au Bar du Surf.